お知らせ
ＣＬＯＶＥＲＳ ＣＯＦＦＥＥは、熊本県合志市にある、スペシャルティコーヒーをメインに取り扱っているビーンズショップです。
焙煎したてのコーヒー豆をお届けします。
鮮度を保つため、少量のコーヒー豆を丁寧に焙煎します。
≪information≫
現在、注文を受け付けておりません。
月１回とりまとめの後、焙煎を行い順に発送いたします。（到着日の指定等不可となります、あらかじめご了承ねがいます）
１月の受付期間 １月１日〜１月８日（１７時締切となります）締め切り致しました。ご注文ありがとうございました。
１月の発送期間 １月１１日〜（順次発送）
発送後、発送メールを送信いたします。
Ｒブレンドは当面の間、休止いたします。
インターネットによる通信販売のみ対応しております。
（店舗販売はしておりません）
コーヒー豆の味を５角形のレーダーチャートにて表現しております。
参考（店主による個人的なもの）にして頂けたらと思います。
尚、ご注文後に自動配信メールが届かないお客様はお手数ですがこちらにご連絡をお願いいたします。
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香味を求めて
嗜好品として愛されているコーヒー。
私が美味しいと思うコーヒーは、飲んだ時に甘味を感じるコーヒーです。
豆の生産地や品種、精製方法によって、その個性を生かす焙煎方法があります。
焙煎の前に欠点豆を取り除くハンドピックを丁寧に行います。
豆の持つ個性を出しつつも香味豊かなコーヒー豆になるように焙煎をしていきます。
焙煎後にもハンドピックを行い、美味しいコーヒー豆をお届けできればとの思いを心がけています。
コーヒーも農産物です。
気候風土に左右され、毎年、必ず同じ状態の生豆ではないため、同じ味を作り出すのは難しいです。
今年の味は・・・といった楽しみ方をして頂けたら幸いです。
コーヒーを飲んでホッとする瞬間に、そのコーヒー豆の香りや豊かさを感じます。
私の目指すコーヒーの味は「キレのよいコクのある風味豊かな甘味のあるコーヒー」です。
嗜好品として愛されているコーヒー。
私が美味しいと思うコーヒーは、飲んだ時に甘味を感じるコーヒーです。
豆の生産地や品種、精製方法によって、その個性を生かす焙煎方法があります。
焙煎の前に欠点豆を取り除くハンドピックを丁寧に行います。
豆の持つ個性を出しつつも香味豊かなコーヒー豆になるように焙煎をしていきます。
焙煎後にもハンドピックを行い、美味しいコーヒー豆をお届けできればとの思いを心がけています。
コーヒーも農産物です。
気候風土に左右され、毎年、必ず同じ状態の生豆ではないため、同じ味を作り出すのは難しいです。
今年の味は・・・といった楽しみ方をして頂けたら幸いです。
コーヒーを飲んでホッとする瞬間に、そのコーヒー豆の香りや豊かさを感じます。
私の目指すコーヒーの味は「キレのよいコクのある風味豊かな甘味のあるコーヒー」です。
